うますぎて2個目を注文した。桜井甘精堂のモンブランソフトは食べなければダメだ。
先日、近場でリフレッシュをしようと長野県の小布施近辺に行ってきました。この時期の小布施ということで、栗を食べないと！と思い向かった老舗である和菓子店「桜井甘精堂」のカフェ「茶蔵（さくら）」。看板メニューのモンブランソフトはあまりにもうますぎて、1個食べた後に思わずもう1個食 ...
「FOUNDRY」エキュート大宮にできた旬の果物至上主義のケーキ店に期待する
異論はあると思いますが…。
エキュート大宮に足りないものがあるとすれば
・ラーメン店
・毎月利用したくなるようなケーキ店
この2つだと思っていました。前者は最近の飲食店入れ替えでも変化がなかったので絶 ...
英国王室御用達プレスタのチョコレートを個人輸入しよう（英リバティ経由で）
英国王室御用達のチョコレート店「プレスタ（Prestat）」のチョコレートにはまってはや3年。特にシャンパントリュフは、単品で食べて良し、紅茶に合わせて良し、コーヒーに合わせても良しと大変にバランスが良く、厳しい審査を乗り越えて英国王室御用達になったのもうなづける逸品です。 ...
僕史上最高のシュトーレン職人「エンゲルハート」さんはなんと来日して先生やってた
既に昨年の話ですが。
クリスマスの前に食べるヨーロッパの伝統的お菓子「シュトーレン」というものがあります。棒状の厚みあるパンのような焼き菓子で、クリスマスまでに少しずつスライスして食べて行くというのが現地の風習なんだそうです。アドベントカレンダーならぬ、アドベン ...
2016年のブッシュ・ド・ノエルはアングランパにしたしガレット・デ・ロワもそうなる予定
今年の我が家のスイーツ事情は、新都心のアングランパにかなり傾倒しました。やっぱり手軽に買いに行ける距離で、あのクオリティというのは嬉しいですよね。ということで、クリスマスケーキもまた、アングランパです。今年はブッシュ・ド・ノエルを購入しました。
コメダ珈琲の期間限定かき氷「みかん」がだいぶうまいのでオススメだぞ！＠上小町店
さいたま市の大宮にもコメダ珈琲ができまして、そんなに遠いわけでもないため、たまーに訪問しています。いつも混んでて凄いなあと思うんですが、食べ物おいしいし、居心地いいんですよね。
さてそんなコメダ珈琲にて、期間限定で提供されているかき氷、とくに「みかん氷」がおいし ...
【過去の1枚】ミラノのPECKはスイーツの宝石箱だった… #ユーレイルの思い出 #Milano
昨年のユーレイルによるFAMツアーより。ミラノで立ち寄った高級デリカテッセン「PECK」のスイーツはどれも美しかったですねえ。
#昨年 の #ミラノ の #思い出 高級な #デリカテッセン #peck の #ベリータルト 右を見ても左を見ても美味しそうな店だった ...
ルマンドアイスは作れる…！？自作した猛者あらわる【今日のリンク】
先日ブルボンから発表された、衝撃のお菓子「ルマンドアイス」（8月8日発売予定）。みんな大好きルマンドとアイス最中を合体させたそのビジュアルと、間違いのなさそうな美味しさは見た者を引きつけました。…が、発売地域はブルボン本社のある新潟近県ということで、絶望した人も少なく無かっ ...
コンビニでプリンを買ったらスプーンがマッチしなかった時の必殺技
このところのナチュラルローソンには、全国のマニアックだけどおいしいプリンを売り出す企画が走っておりまして、それはもう毎週楽しみにしております。
が、これらプリンはちょっと個性が強くて、中にはこんな複雑な瓶で売られているモノも。この瓶が悲劇を巻き起こします。
パリの北マレでかわいいシュークリーム！Popelini（ポッペリーニ）
パリのファッション中心地・北マレ地区にある老舗のシュークリーム専門店「Popelini（ポッペリーニ）」では、フルーツ感たっぷりで見た目もおしゃれなかわいいシュークリームを買うことができます。
こんなにかわいいシュークリームがあっていいのか？ポッペリーニはパリで ...
本場のアップルパイ”Winkel 43″をアムステルダムに来たら食べておこう！ #ユーレイル
夏からゆるゆるとご紹介しているユーレイルセレクトパスの旅も、オランダが最後の国です。
さて、そんなオランダ名物といえば何をイメージしますか？今回いろいろと食べた中でも印象深かったのは、本場！という言葉が相応しい、Winkel 43＠アムステルダムのアップルパイで ...
銀座文明堂と福砂屋の五三カステラの違いを解説する！
一番好きな焼き菓子は何？と聞かれたら、ノータイムで回答するのが「カステラ」です。実はカステラに目が無いのですね。
そんなカステラの二大巨頭といえば「文明堂」と「福砂屋」です。様々な因縁ある両者は同様にして高級路線である「五三カステラ」を販売しているものの、その味 ...
トリュフにゆず酒、カルダモンチャイも…PRESTAT（プレスタ）の定番から個性派チョコまでを買う！
昨年の英国旅行でお土産に買ってきた英国王室御用達PRESTAT（プレスタ）のチョコレート。いままであまり積極的にチョコレートを買ってこなかった我が家ですが、このブランドはちょうど合うようで、がっつりハマってしまいました。ということで今年も妻とPRESTATを買ってみたレポー ...
今年もいちごの季節がきたことをプレミアムあまおう苺のロールケーキで実感 #ローソン
ついにこの季節が来たか…ということで、今年もローソンのロールケーキに「プレミアムあまおう苺のロールケーキ」が登場しました。
「15」が上に載っていなくてもイチゴ通常、ローソンのロールケーキにイチゴが載るのは22日（カレンダーで見ると上に15＝イチゴが載っている） ...
カステラ専門店と思ってない？銀座文明堂「匠のバームクーヘン」めちゃうまいぞ
銀座文明堂といえば、カステラ専門店…と思われがちです。いや、もちろんそれで間違ってはいないのですが、実はカステラ以外も絶品揃い、というのはあまり知られていないような。ということで、今日は僕が定期的に購入するほどに絶品なバームクーヘン（旧称・匠のバームクーヘン）をご紹介します ...