期間限定！FOUNDRYあまおういちごのシュークリームを食す（エキュート大宮）
いまエキュート大宮で最も人気がある（ように見える）ケーキ店といえば、FOUNNDRY（ファウンドリー）です。同店でも売り切れ必至の商品といえば、季節のフルーツを使ったシュークリームですが、早上がりの日に購入できたのでご紹介。
今回は「あまおういちごのシュークリーム」でした。うむ、うまい。
いつもはケーキを買うのだけど
このFOUNDRYといえば、PLAISIR社のフルーツを重視したケーキブランドで、軽井沢に本店があり、主にデパ地下でその勢力を拡大しています。キラキラした大ぶりのフルーツが乗ったケーキは、少しばかし割高ではありますが、一度は味見をしてみたいという誘惑を常に投げかけてきます。
実際、ケーキ部分は常に一定の味で代わり映えが無いのですが、季節毎にフルーツでショーケースのイメージがまったく異なるという、このやり手に陥落してしまうのです。
このビジュアル戦略は、フルーツ好きにはたまらない…。フルーツを邪魔しないよう、ケーキ部分がスッキリ仕上げなのも高感度高いです。あと少しだけ安ければなあ…とは贅沢でしょうか。
さて、そんなFOUNDRYでも、帰宅時間帯にはまったく売っていない商品があります。それが季節のフルーツを使ったシュークリーム。お昼と夕方の1日2回だけ店頭に並ぶこの商品は、おおよそ1〜2時間で売り切れてしまうのです。ところがこの日は早上がりだったこともあり、見つけることができたんです。いちごのシュークリームを。
あまおうのシュークリーム
ということで、購入しましたのがこちら「福岡産大粒あまおうのシュークリーム（399円）」。ちょうどルミネにポップアップストアで出展中な、コーヒーボーイ＠山口のコーヒー（コロンビア）と合わせていただきます。
シューの皮はわりとあっさり。フォークでもサクッと切れるので食べやすいですね。あまおうはジューシーで甘みと香りが最高。なにより、生クリームとその下に隠れていたカスタードクリームのバランスが良い！あれ、これすごくいいじゃない！売り切れるのもわかるわ。
けっこう大ぶりで食べ応えがありますし、あまおうも丸々2粒、食べ応えがあって399円というのは、価格設定も絶妙に思えます。FOUNDRYのケーキ類は高いのでちょっと躊躇するときがありますが、これなら気軽に変えるかなあ。売り切れていなければ（笑
のりおのまとめ
ブラックコーヒーとの相性がものすごくよくて、正直、もうひとつ食べたくなりました。
いちご以外のシュークリームも試してみたくなりましたね…。でもそのまえに、いちごのシュークリームをもう一度食べたい。
これまでのFOUDRY紹介記事
「FOUNDRY」エキュート大宮にできた旬の果物至上主義のケーキ店に期待する
FOUNDRY エキュート大宮
エキュート大宮店
埼玉県さいたま市大宮区錦町630
JR東日本 大宮駅構内
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TEL:048-648-3861
営業時間:8:00〜22:00
（日・祝は20：30迄）