【焼肉ニューひうち】町焼肉の決定版が大宮に誕生！満足度MAXの店内で肉バウンドライスを召し上がれ！
「肉にまみれた極上の2時間でした」
そう言いたくなってしまうほどに、素晴らしい焼き肉体験をさせてくれるお店が、大宮駅西口近くに誕生しました。
お店の名前は「焼肉ニューひうち」さん。この名前でピン！と来た方は大宮の焼き肉通ですね。そう、こちらのお店は埼玉県で数少ない焼き肉の食べログ100名店でもある「肉の匠 ひうち」さんの姉妹店。コース料理により圧倒的な「焼肉料理」を体験できる同店に対して、机の上に置かれた七輪で気軽にわいわい楽しむ昭和懐かしい「町焼肉」スタイルを追求したのがこちら、2024年11月28日にオープンしたばかりの「焼肉ニューひうち」さんなのです。
とはいえそこは今風にアップデートされていて、排煙ダクトにより煙さは皆無で、店内はとてもおしゃれ。サービスも行き届いていて、これはいわゆる令和風「町焼肉」と呼んでいいのかもしれません。
肉はオーナーの田崎氏がこだわりにこだわったラインナップで、厚み・甘み・柔らかさともに一級品のカルビ・ロース・タンをはじめ、県内随一と自信を持つホルモンが塩・タレと豊富に用意されています。特に「まんぷく盛り」と称された塩・タレともに6品ずつの計280gをライスとともにがっつり食べる3,980円のセットメニューは「安すぎますよね？」としか言えないほどの超絶な満足度。
サイドメニューのキムチは僕の中のキムチランキングTOP3に入る旨さ、冷麺も玉子スープもサイドメニューに置いておくのはもったいないほどの完成度と、さすが肉を知り尽くした達人である田崎氏のお店…！と感動すら覚えますね。
こんなお店が近所にできたことを感謝するしかない、驚異的な店舗です。もう間違いなく予約困難店になりますね。ついに近隣都県からこのお店を目指してきてもらえる、セルフスタイルの焼き肉店ができた！と嬉しくもなりました。
ちなみに「まんぷく盛り」は基本でライスがセット（小中大わんぱくとサイズ選択可能）。肉をライスと食べてくれよ！というメッセージが最高すぎます。これでこそ町焼肉。僕がイチオシマッコリとして個人でも購入している「虎マッコリ」も置いてあったのが嬉しかったですね。さすがすぎます。
この「焼肉ニューひうち」さんですが、昼間は炭火焼きステーキのお店として二毛作スタイルをしているそうで、そちらも気になっていますので、後日レポート予定です。
とにかく！大宮西口駅前に焼肉の新定番が誕生したことを嬉しく思っています。ぜひみなさんにも体感してほしいですね。マジで超人気店になるのが間違いなさすぎるので、急いで！
焼肉ニューひうち
店舗紹介：
炭火焼肉 肉の匠ひうちの姉妹店です。
オーナー田崎が厳選した、グレードの高いお肉を本格炭火焼肉で提供しています。都内の老舗内臓卸（ビセラル株式会社）より仕入れた新鮮なホルモンや、冷凍していない黒毛和牛のメス牛のお肉。希少な和牛ハラミ、和牛タンもご用意。
タレ、炭火の香りとのバランスを考えたこだわりの焼肉をご堪能していただけます。
価格も本店に比べてリーズナブル。まずは当店でひうちの味を気軽にお試し頂くのにも最適です。リーズナブルだからと言って決して手を抜くことはありません。それがひうちの味です。
住所
〒330-0854 埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-177-10 クレセント小山ビル 102
電話
048-729-5099
営業時間
平日 17：00～22：30（L.O 料理21:30 ドリンク22:00）
土日祝日 11:30 – 14:00（L.O. 13:30）
17：00〜22：30 (L.O 料理21:30)
定休日 なし（夏季休暇、冬期休暇、その他不定休有り）
～お子様のご入店について～
大人の方と同じ食事を食べられるお子様はご入店いただけます。予約は公式サイトから