ザ・街の中華「喜久」＠北浦和はチャーハンが絶品（そしてラーメンもうまい）
うまくて、でも気取ってなくて、入りやすい。そんな中華料理店が近所にあったら幸せですよね。
北浦和にある「喜久」は、まさにそんな店でした。なんといっても、ラーメンにセットのチャーハンがとてもうまい。
喜久を行列させる、2つの魅力
さて、こちらのお店、普段は行列が出来るほどの人気店なのですが、その理由は2つあります。
ひとつは、味がうまいということ。
今回注文したのは、このエビワンタン麺（塩味）。すっきりとした塩スープに、エビが丸ごと1尾入ったワンタンがたっぷり5個ほど浮かびます。特にスープのうまみが素晴らしくて、なんだろう「良い出汁でてる〜」って感じです。
そして何よりチャーハンがうまい！僕の好きなタイプのチャーハンど真ん中です。パラッパラすぎず、ある程度しっとり。卵の火の通りから醤油の味付けまで完璧。ああ、これだよ、僕はこういうチャーハンが好きなんだよ。
ところで実はこのチャーハン、セットの半チャーハンなのですが、どう見ても普通のお店の1人前あります。そう、もうひとつの魅力とは、量の多さだったんですね。
量が多い店に特有の「味の微妙さ」は微塵も感じず、とにかく、スタンダードな日本の中華料理店のチャーハンですよ。おっちゃんの実力を感じます。これが食べたくて、ついつい来ちゃう人の気持ちわかるなあ。このお店では半チャーハンマストでしょう（その代わりおなかを空かしてくることもマストでしょう）。
気になるお値段は、エビワンタン麺と半チャーハンのセットで1,000円ちょうど。量と味を考えたら僕は割安に感じました。
大変に満足できるお店です
この喜久さんは、いつお店の前を通っても行列していて、ずっと気になっていたんですよね。ザ・近所の中華/街の中華という風貌なのに、なんでそこまで行列するの？って。
でもこのおいしさと量が両立している状況を見れば、それも納得！でした。いやーこんなお店が近所に欲しい。
なお、おっちゃんが1人で調理を担当しており、大変真面目に作っているため、提供時間は少し多めに見ておいた方が良さそうです。また行列に並びたくない場合は、ランチ終了間際の2時過ぎがいいかもですね。
ちなみに駐車場はありませんので、近所のTSUTAYAの駐車場（有料）に停めるのがおすすめです。有料になったんで堂々と停めましょう（笑