ロイヤルホストは「洋食が楽しいフェア」でファミレスを超えた！気がする
共働きの我が家のあいことば、「どちらも遅く帰ってきた夜はロイヤルホスト」。だいたい週に1回はロイヤルホストにお世話になっております。
さて、そんなロイヤルホストで先週からはじまった「洋食が楽しいフェア」がとてもオススメなのでご紹介。
もはやファミレスを超えたファミレス。
元ロイヤルホスト勤務の友人曰く、ロイホの特徴はお店での調理にあるとか。
そんな特徴を十二分に生かしたのが、この洋食フェアです。なんといっても、ハンバーグがてごねだったり、フライがて仕込みだったりするわけです。キッシュまでお店で作っているとか！この秘密は、ちゃんとした料理人＝料理長制度があるからだとか。店長がいるのは知っているけど、料理長がいたなんて驚きです。その友人が働いていた時は、元某有名レストランのシェフが料理長だったとか…。確かにランチは各店料理長の考案したメニューだしてたりしますね。
さて、そんなフェアでまず注文したのは、もちろんオススメメニューのプレミアてごねハンバーグ。
粗挽きで肉肉しい食感は、まさに専門店のそれ。恐るべしロイヤルホストといったところ。
まだフェア開始直後だったためか、それともつなぎを少なめにしているからか、切った時に多少崩れ気味ではありましたが、味はとても美味しい。ソースもお得意のブラウンバターとおろしソースが両方付いてお得です。
さらに特筆すべきは、コースとして完成させているところでしょう。なんと、セットではアミューズと前菜が付きます。
これはアミューズの赤ピーマンのムース。前菜は三種類から選べるのですが、妻の食べていた自家製テリーヌがえらく見た目も味も良かったです。
ということで、さらっと紹介するはずが長くなりすぎたwもはやこれはファミレスじゃないね。ファミレスの皮をかぶった洋食屋さんですよ。
ということで、ぜひロイホに行ったらフェアメニューにチャレンジしてみてください。
＞＞ファミリーレストラン ロイヤルホスト – Royal Host -｜【洋食が楽しい】ハンバーグ&シーフードフェア
