海軍カレー イルマーレ風は、呉に来たことを実感できる会心の一食でした #dw_hiroshima
呉と言えば、海上自衛隊。その前身はもちろん海軍。して、海軍と言えば…そりゃー間違いなく「海軍カレー」ですよね。そんなカレーを食べられるお店が、呉にはあるのです。
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海軍とカレー
なぜ海軍とカレーなのでしょうか。航行に出た海軍は、とかく曜日感覚を無くしがちです。そこで毎週金曜日を知らせるために出されたのが、この海軍カレーです。その伝統は今でも残っていて、ちゃんと金曜日にはカレーが出ているそうですよ。聞いた話では、担当者はまずオリジナルの海軍カレーを作ることが仕事になるとか。
というわけで、海軍カレーです。ちゃんと呉で食べられます。いくつか有名なお店はあるようですが、今回はディスカバーウエスト掲載の、呉駅前にある呉阪急ホテル内の「コーヒーハウス イルマーレ」を選択しました。
こちらの特徴は、当時の海軍のカレーレシピをもとにして、若干のイルマーレ風アレンジを加えているところだそうです。
野菜が小さなサイコロサイズにカットされ、たくさん入っているのが特徴でしょうか。見た目よりもスパイシーで、半熟卵とからめながら食べると…おお、こりゃ絶品だわ…。
付け合わせとして、福神漬けや干しぶどうがついてくるところもホテルらしいアレンジでしょうか。洗練された海軍カレーという感じで、僕はとても良かったです。駅からも近いし、呉から広島に戻る際、電車を1本遅らせて食べるというのはアリですね。もちろん、来てすぐ食べるのも良さそう。
ということで、長々とお伝えしてきたディスカバーウエストの呉編、これにて前半終了です。すみません、まだ半分ありますのでお楽しみに（笑
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