ウイスキー、リキュール、緑茶、紅茶に続き…コーヒーはじめました
とうとうそこに手を出してしまったか…と自問してしまったことがありました。
ついに、ついにコーヒーを豆で買ってしまったのです。
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これまでの変遷
お茶で身を崩す、とは古来よりあった話です。
僕の場合は、まずウイスキーにハマりバーに通うようになりました。その後、リキュール探しの旅に出ました。祖父の実家の影響/静岡県の特産品でもある、緑茶を飲み比べるようになりました。いつの間にかハーブティーを含む紅茶全般も複数銘柄を取りそろえるようになりました。
もうだめだ、これ以上増やしてはいけない…と思いつつ。職場の近くにある「虎ノ門コーヒー」で飲むハンドドリップコーヒーのあまりのおいしさにやられまして、ついに、ついにこんなものを友人から譲ってもらってしまったんです。
はい、デロンギのコーヒーグラインダーですね。
とうとう豆を挽いて飲む生活がスタートしてしまうわけです。
いままでもスタバのバリスタソロフィルターを使ってコーヒーを飲んでいましたが、購入時には粉で購入してました。この場合、さっさと飲まないと風味が落ちるので、同じ味で何回も飲むことが難しいと思っていたんですよね。
そこでコーヒーグラインダーことコーヒーミルです。これならば、焙煎後の豆を粉よりも長い期間保管できます。味の低下も粉ほど急激ではありません。何より香りが素晴らしくいいです。
ということで、ついにコーヒーをはじめてしまったんです。目標は何度でも同じ味で淹れられるようになること。また、手挽きはしないと心に誓っていますが、果たしてどうなるやら。
のりおのまとめ
とはいえ、平行して紅茶もハーブティーも飲んでいきます。どれだけお茶好き家庭なんでしょうか。もはや引き出し2段分が全てお茶類になってしまいました。もうこれ以上は広げないように注意します。