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Tag Archives: スイーツ

「金精軒」天然水白州工場とセットで行きたい元祖信玄餅など絶品和菓子の名店

先日の取材でうかがった、サントリー天然水白州工場。工場見学の後は同じ「水の山プロジェクト」を推進する、近隣の名店と呼ばれるお店を見学しました。そのひとつがこちら、生信玄餅や期間限定の水信玄餅で知られる「金精軒」さんです。 ちなみに記事広告ですが、白州工場取材の記事はこちら。 サントリーが天然水の白州工場で目指す水と共生 …

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新年早々アングランパのガレット・デ・ロワに感銘して食べ過ぎる

ここ数年、ガレット・デ・ロワの話題をよく耳にしました。いわゆるパイの中に「当たり」であるフェーブ(小さな陶器)が入っている焼き菓子で、フェーブを引き当てた人は1日王様になれるという商品です。 このガレット・デ・ロワを新都心のアングランパで見かけたので買ってみたんですが、これがまあ、とにかくうまいのなんの。

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