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天塩町×ソラノイロ の傑作カップ麺食べてみた!シジミの味わいしみじみうまい。

先日の天塩町のイベントでおみやげにいただいた、天塩町のシジミ×ソラノイロのカップ麺「至高の天塩しじみ光麺」を食べてみました! 具は三つ葉のみ!という潔いものなのですが、これは具を足さない方がいいかも?というのが正直な感想。完成されていました。 先日の取材についてはこちらから。 北海道天塩町の挑戦!この突き抜け感は限界集 …

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北海道天塩町の挑戦!この突き抜け感は限界集落における地方創生のモデルケースとなるか?【取材】

北海道の天塩町、と言われてすぐに明確なイメージができる人は少ないだろう。 この天塩町は、天塩川の河口に位置し、シジミの山地として有名な土地。昭和初期までは北海道の交易における重要拠点でもあり、早々に鉄道が引かれたことからもその立ち位置が想像できる。 一方で高度経済成長期においていかれた代表的な集落でもあり、元々あった林 …

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