

秘伝のタレの割には、おいしくなかったんでしょーか。販売でもすればよかったのに。
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/yamagata/news004.htm
参考:リンク先が消えてしまったので、Googleのキャッシュで代用
あっ…秘伝のたれ100リットル川に 名物ジンギスカン
蔵王温泉 料理長代わり掃除中
30日午前11時35分ごろ、「山形市蔵王温泉の酢川が赤く濁っている」と近くで商店を営む男性から119番通報があった。市消防署蔵王温泉出張所が出動して調べたところ、商店から約300メートルほど上流にあるホテルが、ジンギスカンに使うたれ約100リットルを誤って流していたことが分かった。同ホテルによると、たれはタル1個とカメ2個分で、2年前からホテル内の冷暗室に保管されていた。先々代の料理長が作った「秘伝のたれ」(同ホテル)だが、料理長が代わって使われなくなっていたという。
館内の清掃に合わせ、たれを処分しようと調理場の職員ら3人が午前11時半ごろから、屋外の洗い場で洗い流していたところ、誤って近くの側溝から酢川に流れ込んでしまったという。
同ホテルは「完全な不注意で、お騒がせして大変申し訳ない。今後は職員を厳しく指導、監督していきたい」と平謝り。同出張所は「下流まで調べてみたが、流されたのか、たれは残っていなかった。環境への影響は少ないのでは」と話していた。
(2006年7月31日 読売新聞)
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/yamagata/news004.htm
http://72.14.235.104/search?q=cache:RR1Sw6LGbkYJ:www.yomiuri.co.jp/e-japan/yamagata/news004.htm+&hl=ja&ct=clnk&cd=1&lr=lang_ja
↑なぜこのニュースが消えてしまったかは、非常にナゾである。
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