チェスタグロブナーで伝統的な英国のブレックファーストを！ #cx2britain

キャセイパシフィック航空で行くマンチェスター＆ロンドンの旅！で2番目に尋ねた街、古都チェスター。中でももっとも伝統と格式有るホテル「チェスタグロブナー」に宿泊した際の朝食が感激ものだったのでご紹介します。

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朝からしっかりオーダー制

大変に雰囲気の良い、チェスタグロブナーのブラッスリー。その朝食最大の特徴は…

完全オーダー制ということ。ビュッフェをしないのがコダワリなんだそう！

どうせなので、迷うこと無くイングリッシュブレックファースト！

この日は朝イチできたため、まだ誰もいません。

作りがねえ、リッチなんですよ。もちろんアフタヌーンティーもやっているそうです。今度はね！

さて、朝食の準備がはじまります。まずはジャム・バター類が到着。もちろん僕の分です。

コースターもかっこいい。持って帰りたいくらい。

ちなみに、トラディショナル・イングリッシュ・ブレックファーストの内容はこんな感じ。

・卵料理
・ベーコン
・ポークソーセージ
・ブラックプディング
・マッシュルーム＆トマト

このブラックプディングってのは、豚の血を使って作ったソーセージのこと。

銀の食器が来るとテンションあがる。

そして到着しました！こちらがトラディショナル・イングリッシュ・ブレックファースト！最もトラディショナルにするには、目玉焼きが良いとのことです。どれも旨味が濃くておいしい。ブラックプディングはコッテリしているけど、後をひくお味。

さらにこちらのブラッスリー、パンが大変においしい。3種類くらいのパンが届けられます。全部食べきれないのが残念。

フルーツ＆ヨーグルトなんかもきちゃったりして。

トリッププランナーさんはバケットを頼んでました。パンがおいしいから、これもありだよなー。

チーズオムレツ。

わりと珍しいな、と思ったのがこのニシンの燻製「キッパー」。なんでもイギリスではよく食べるんだそうです。へええ。

そんなわけで、朝から満腹になってしまいました。コーヒーもおいしかったし、「さすがチェスタグロブナー」としか言えないですね…。クオリティ高いわ。

とっても残念なことに、これでチェスタグロブナーを後にしなければなりません。次は前日のディナーをご紹介した後に、ストーク・オン・トレントに移動して、食器窯を見学をレポートします！

この旅行は、英国政府観光庁と、キャセイパシフィック航空さんのブログレポーター企画に参加しており、個人的な買い物以外の全てを提供いただいております。
羽田〜香港〜英国を旅する7日間を随時レポートしていきます。