「The London Carriage Works」ホープストリートホテルの名声を高めた、パーフェクトなレストラン。もちろん朝食もここで。 #cx2britain
キャセイパシフィック航空で行く マンチェスター＆ロンドンの旅！で最初に宿泊した宿、ホープストリートホテル。
こちらの特徴は前エントリの通りですが、その名声をさらに高めたと言われているのが、併設されたこのレストラン「The London Carriage Works」なのです。ちなみにThe London Carriage Worksとは、ホテルの由来の通り「ロンドンの馬車業者」を差します。
まずは朝食。味も良ければサービスもいい！
まず最初に朝食をご紹介。こちら、ホテルの朝食としてレストランが使われます。
朝食はビュッフェスタイルですが、ドリンクはオーダー方式です（ジュース類はセルフ）。
おいしそうなクロワッサン（じっさいにおいしい）。
イングリッシュ・ブレックファーストには欠かせないトーストと目玉焼き。
野菜が無いように見えますが、海外のホテルで朝食に野菜が出ることは希なので、標準的です。
こちらがスタンダードな盛りつけ。トマトが焼いてあるのはイギリス風みたいですね。
手前がカフェゾーンで、奧がレストランゾーン。どちらで食べてもOK。
レストラン側は本格的な雰囲気。
そういえば店内では花が多く見られました。
イギリスの春は水仙で知るのだそう。
花がある食卓っていいよね。
ということで、朝食としてとてもおいしいし、雰囲気もリッチ。いいホテルじゃないですか！
ディナータイムは「The London Carriage Works」の真の実力が
当然の話ですが、「The London Carriage Works」の真の実力が解放されるのはディナーです。はっきり言って、かなりうまい。リバプールFCの選手もたびたび来るというのがうなずける味です。
まず驚いたのが、前菜（Startar）としてジビエの提供があるところ。こちら、ROASTED LOIN OF HIGHLAND VENISONということで、鹿肉です。大変においしい。前菜でこんなにワインが進んで良いのか、というくらいにおいしい。
昼を食べ過ぎたため、サラダはシェアで…と思って頼んだんですが、あまりにおいしくて、自分で半分以上食べました。KIDDERTON ASH GOATS CHEESE AND BEETROOT SALAD。もしかして、イギリスって野菜がおいしい！？
余談ですけど、他にも夕飯は…という同行者がいたのですが、このサラダを食べた途端に目覚めて、結局がっつりディナーを食べていました。不思議なサラダ…。
極めつけはこちら。
ラム肉の骨のまわり！RACK OF BLACKFACED SUFFOLK LAMB AND LOBSCOUSE HOTPOTです。やっぱりさー、お肉は骨のまわりがおいしいよね。上品に食べるのは骨と骨を切り離す所まで、あとは手で持ってかぶりつくのがオススメです。うまあい！
おかしいな、おなかが減ってないって誰か言ってなかったか！？と思いつつデザートまで。Caramelised Cheshire pear tart with walnuts and Frangelico clotted cream。梨のタルトですね。さっぱりしていて美味でした。
なんというか…レベル高いな！
メニューに注目したい
大変においしいこちらのお店ですが、メニューにも特徴が。
メニューをテキストで引用すると、以下のような感じ。
RACK OF BLACKFACED SUFFOLK LAMB AND LOBSCOUSE HOTPOT with red cabbage and local sea herbs
Poco a Poco, Tempranillo, Spain, 2013 (125ml)＞2014-15 冬のメニュー（PDF）
http://www.thelondoncarriageworks.co.uk/…pdf
わかりますか？こちら、メインのオーダーにはオススメワインの種類がついているんですよね。これってほんとうに頼みやすい。特に初めて行くことがほとんどであろう、海外のお店でこうなっているのは大変にたすかります。いい店だなあ。
のりおのまとめ
朝食も、ディナーも、そんなに食べないつもりがガッツリ食べてしまいました。ホテル併設のレストランだから…なんてなめてかかったらとんでもない。リバプールいちモダンなホテルは、こちらもリバプールで上位を争う実力派レストランをそなえていたのでした。
試合と練習の無い平日に行けば、もしかすると選手がいるかも！？というお楽しみもあるみたい。ホープストリートホテルに泊まり、The London Carriage Worksで食べる。リバプールに来たら定番の滞在方法になるかもしれませんねえ。
関連リンク
レストランと一体になっているホテルの記事はこちら。
＞ホープストリートホテルはリバプールいちのモダンラグジュアリー。でもそれだけじゃないぞ。 #cx2britain | エアロプレイン
https://airoplane.net/2015/02/06/hopestreethotel.html
レストランのWebサイトはこちら。
＞Liverpool Restaurant | The London Carriage Works Restaurant, Liverpool
http://www.thelondoncarriageworks.co.uk/