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しちふくじん@与野 イオン与野近くに伝説の店が復活!

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イオン与野の南側、ネッツのある交差点に、いつの間にかそば店ができているのはずっと気になっていました。それがこちら、「しちふくじん」さんです。



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伝説の店「我掌庵おそば かん野」の復活であった

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早々にネタバレしてしまうと、こちらのお店は数年前まで与野にあった「かん野」の店主の協力を受けて、商店会で運営しているとのこと。つまり、伝説の店の事実上の復活であるわけです。

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店内はいす席あり、小上がりありと使いやすい感じ。この日も近所の主婦からサラリーマンから、たくさんの人が来ていました。

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こだわりを感じるただし書き。

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こちらメニュー。

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売り切れごめんの昼のみ営業です。

 

パワフルなそばが全力でくる

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この日は天せいろを注文。カラッとあがった天ぷらと、色の濃いそばが期待を高めます。

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野菜の盛りがいい。

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そばだけで食べると、そばの香りが広がります。細いけどコシは強め。こりゃパワフルだ。つゆも辛めでかなり好みです。さすがレジェンド…。

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営業時間は変動があるようで、先月からは日曜日の営業も開始。繁盛しておりますね。

それにしても与野エリアはそば・うどんのレベルが高いな。中むらや尾沼でそば、藤原や小野でうどんを食べればローテーションまわせてしまう。麺マップ作ったらいいのでは。

しちふくじん、良い店ですね。また来ようっと。

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About norio nakayama

ブロガー、ライター、フォトグラファー、アドバイザー。旅メディア「Linkトラベラーズ」編集長。同じく旅メディア「たびねす」ホテルガイド。Yahoo個人ニュースオーサー。Getty Images/iStock 登録Photographer。500px Photographer。JFA公認フットサル/サッカーC級コーチ所有。 合同会社オラニエ代表。同時にアジャイルメディア・ネットワーク株式会社ブロガー施策担当。 好きなラーメンは味噌とトンコツ。好きな麺の堅さはハリガネ。チャーシューはむしろいらない派。好きなブランドはポールスミス。好きな紅茶はマリアージュ・フレール。足のサイズは26.5cm。